La Trattoria propone da sempre una cucina semplice fatta di ciò che il cortile, il pollaio, l’orto, i campi ed i boschi circostanti offrono.
Nei suoi piatti si riscontra tutt’ora il rispetto verso le materie prime locali, i tempi e le alternanze delle stagioni

The Trattoria has always offered a simple kitchen made of what the courtyard, the chicken coop, the vegetable garden, the fields and the surrounding woods offer.
In his dishes there is still respect for the local raw materials, the times and the alternation of the seasons.

 

 

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